sábado, 25 de abril de 2015

Tarta de calabaza (solo con microondas)

Esta es una tarta muuuuy facilita de hacer y la cuelgo hoy porque una compañera mía, Mar, lleva más de un mes pidiéndomela y yo ná de ná. Pues aquí está , Mar. Espero que te guste.



Ingredientes:
* Un paquete de galletas hojaldradas
* Un buen trozo de calabaza (apróximadamente 600 g)
* 500 g azúcar (dependiendo de lo dulzones que seáis pero más vale que vayáis probando)
* un sobre de coco rallado ( de 125 g)
*  200 g chocolate de cobertura (tipo Nestlé postres)
*  200 g nata para montar (sin montar)
* 100 g mantequilla


Preparación:

Ponemos la calabaza en un recipiente para microondas cortada en dados gordos, tapamos y cocemos a máxima potencia 10 min. Sacamos y escurrimos el líquido que ha soltado.

Mezclamos la calabaza con el azúcar (es aquí donde cada cuál le echa la cantidad que quiera según el paladar) y el sobre de coco (dejaz un pelín para espolvorear por arriba y decorar).

Comenzamos colocando sobre el plato donde vayamos a presentar la tarta las galletas que habremos mojado en el líquido de la calabaza.


Después extenderemos una capa de la crema de calabaza.


Y así haremos todas las capas que queramos...


acabando con crema de calabaza.


Hacemos una cobertura de chocolate introduciendo en el microondas el chocolate con la nata y removemos hasta que esté totalmente disuelto (lo haremos de 30 en 30 seg). Cuando esté totalmente disuelto, añadimos la mantequilla y removemos hasta que quede fino. Con ello bañaremos la tarta.


Y acabaremos decorando con un poquito de coco.
¡Lista!





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