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domingo, 18 de agosto de 2013

Cómo cocer huevos

   Bueno, creo que ya he dicho que este blog era para novatos así que asumo que puede que haya alguien que no sepa cocer un huevo. Yo misma aprendí cuando ya era bastante mayorcita porque los huevos cocidos no son de mis platos preferidos precisamente.



INGREDIENTES:

* huevos
* vinagre
* agua

PREPARACIÓN:

   Ponemos en un cazo los huevos y echamos agua del grifo hasta cubrir. Le echamos un chorro de vinagre (ésto es para impedir que se nos abran durante la cocción) y ponemos a hervir.


    Cuando rompan a hervir bajamos a fuego medio-bajo y dejamos hirviendo 11 minutos. Para mí es muy fácil porque tengo programador en la placa. Pero que no cunda el pánico, no pasa nada si están más tiempo cociendo. Es solo que ya no serán perfectos, pero quedan muy bien (no os preocupéis).


¡Huevos cocidos!

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